Dr. Öğr. Üyesi Sibel BÖLEK Deneysel Tıp Uygulama ve Araştırma Merkezi Gıda Teknolojisi ABD Başkanı Ofis No: 304 ORCID: 0000-0003-4967-9416 Uzmanlık Alanları Tahıl Teknolojisi Meyve Sebze Teknolojisi Kahve Teknolojisi Gıda Kurutma Teknolojisi Duyusal Analiz Teknikleri sibel.bolek@sbu.edu.tr