Prof. Dr. Şaban TEKİN Prof. Dr. Şaban TEKİN Prof. Dr. Mahfuz ELMASTAŞProf. Dr. Mahfuz ELMASTAŞProf. Dr. Nihat DİLSİZProf. Dr. Nihat DİLSİZAssoc.Prof. Esra GUZEL TANOGLUAssoc.Prof. Esra GUZEL TANOGLUAsst. Prof. Ahmet KATIAsst. Prof. Ahmet KATIAsst. Prof. Altay SAVALANAsst. Prof. Altay SAVALANDr. Öğr. Üyesi Arif MERMERDr. Öğr. Üyesi Arif MERMERAsst. Prof. Arif MERMERAsst. Prof. Arif MERMERAsst. Prof. Gamze YEŞİLAYAsst. Prof. Gamze YEŞİLAYAssoc.Prof. Erkan Turker BARANAssoc.Prof. Erkan Turker BARANAsst. Prof. Sevde ALTUNTAŞAsst. Prof. Sevde ALTUNTAŞExpert. Vet. Physician Cumaali DEMİRTAŞExpert. Vet. Physician Cumaali DEMİRTAŞAsst. Prof. Özlem TÜRKSOYAsst. Prof. Özlem TÜRKSOYAsst. Prof. Sibel BÖLEKAsst. Prof. Sibel BÖLEKDoç. Dr. Tuğba KUL KÖPRÜLÜDoç. Dr. Tuğba KUL KÖPRÜLÜSenior Food Engineer Muhammed Ali GÖKTAŞSenior Food Engineer Muhammed Ali GÖKTAŞAssoc. Prof. Dr. Zeynep Büşra BOLATAssoc. Prof. Dr. Zeynep Büşra BOLATAsst. Prof. Zeynep DOĞRUAsst. Prof. Zeynep DOĞRUAssoc. Prof. Tuba SEVİMOĞLUAssoc. Prof. Tuba SEVİMOĞLU The breadth of life is more important than its length. -Avicenna